|
|
Hartige Taart Met Gehakt En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g rundergehakt
15 g boter
500 g panklare prei (C1000 Vers)
3 eieren (M)
125 ml creme fraiche
75 g belegen kaas, geraspt (C1000 Vers)
versgemalen peper, zout
5 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries), ontdooid
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
40 min.
Bak het gehakt in de hete boter al omscheppend in ? 5 min. rul.
Voeg de prei toe en bak hem ? 3 min. mee.
Klop de eieren met de creme fraiche, de kaas en peper en zout naar smaak los.
Bekleed een ingevette taartvorm (? 24 cm) met het deeg.
Verdeel het gehaktmengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erop. Bak de taart in het midden van een voorverwarmde oven (225?C) in ? 25 min. gaar en bruin
|
|
|